Кофе Amadeo Гондурас в зернах 500 гр

Арабика Гондурас

Виноград, слива и ежевика во вкусе. Темный хлеб и шоколад в аромате. Кофе с легкой кислинкой.

Гондурас (Honduras) – это «рабочая лошадка» кофейного мира, которая за последние годы сделала огромный прыжок в качестве. Если Колумбия — это баланс, то Гондурас — это сливочная мягкость и ореховый профиль.

Большинство кофе из Гондураса маркуется как HG (High Grown) или SHG (Strictly High Grown), указывающая на высоту выращивания (более 1200–1350 м) и более высокую плотность зерна.

Вкусовой профиль:

• Основные ноты: Фундук, молочный шоколад, карамель, иногда легкие нотки красного яблока или тростникового сахара.
• Тело: Средней плотности, очень мягкое и обволакивающее.
• Кислотность: Низкая или умеренная, спокойная, без резких цитрусовых оттенков
• Обработка: Чаще всего мита (washed), что обеспечивает стабильный и чистый вкус. 

• Благодаря своей низкой кислотности, Гондурас идеален для:

• Молочных напитков: Капучино и латте с ним получаются очень сладкими и «ореховыми».
• Эспрессо-машин: Дает стабильный результат с приятной горчинкой шоколада.
• Офисной заваривания (в чашке): Благодаря мягкости, его трудно испортить даже при простом заваривании кипятком.