Це популярний італійський бленд, який найчастіше складається з 70% арабіки та 30% робусти, хоча зустрічаються й інші варіанти купажів залежно від партії (наприклад, 40/60 або 50/50).
Опис товару:
Це класичний, збалансований італійський бленд із виразним характером та насиченим смаком, створений спеціально для професійного використання у кавомашинах HoReCa, вендингових автоматах, а також для домашнього приготування. Головна особливість цього сорту — ретельно підібране співвідношення високоякісної арабіки та добірної робусти, що забезпечує напою щільне, інтенсивне «тіло» та легку благородну гірчинку. Завдяки традиційному італійському обсмажуванню темно-середнього рівня, кава набуває глибокого аромату з делікатними нотками какао, шоколаду та прянощів. Головна перевага бленду — здатність утворювати неймовірно густу, щільну та стійку пінку (crema) горіхового відтінку. Ця кава ідеально адаптована для автоматичних та ріжкових кавомашин, є бездоганною основою для міцного класичного еспресо, ристрето, а також чудово поєднується з молоком, розкриваючи насичений смак у капучино чи лате.
Обов'язкова інформація для споживачів відповідно до законодавства України:
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Covim |
| Країна виробник | Італія |
| Вид кави | Купаж арабіки та робусти |
| Форма випуску | Зерновий |
| Ступінь обсмаження | Середня |
| Без кофеїну | Ні |
| Ароматизатор | Ні |
| Тип упаковки | Вакуумний пакет |
| Кількість в упаковці | 6 шт. |
| Вага | 1000 г |
| Міцність кави | Середня |
| Тип кави | В зернах |
| Користувацькі характеристики | |
| Арабіка | 70% |
| Робуста | 30% |