Чайна троянда (велика) в банці 50 гр

Чайна троянда (велика) 50 гр

Бутони китайської троянди - відмінний самостійний напій і найпопулярніша чайна добавка в Китаї до пуеру і червоних чаїв. При заварюванні троянди як самостійний напій заварювати її потрібно трохи довше. На одну заварку вам знадобиться 3-4 грама рожевих бутонів. Спочатку заварка дасть майже прозорий настій. Наступні будуть ніжно-рожевого кольору.

Якість бутонів китайської троянди оцінюється за їх цілісності і кольором. Вони повинні бути пружні і яскраві.

Бутони китайської троянди цікаво заварювати з Шу (чорним) пуер і червоними чаями. Як би сильно ви не любили Пуер, рано чи пізно ви звикнете до нього і перестанете так яскраво відчувати смак напою, саме в той момент, спробуйте додати Пуер кілька трояндочок і відкрийте для себе нову палітру смаків.

Порція 3-4 грама бутонів на чашку 350 мл та ще стільки ж - на чайник.
Час заварювання: 3-5 хвилин при температурі 90-95 ° C.
Особливі умови: заварювати кілька разів. При подальшій заварці дає ніжно-рожевий відтінок.