Кава Amadeo Гондурас в зернах 500 гр

Арабіка Гондурас

Виноград, слива і ожина в смаку. Темний хліб і шоколад в ароматі. Кава з легкою кислинкою.

Гондурас (Honduras) — це «робоча конячка» кавового світу, яка за останні роки зробила величезний стрибок у якості. Якщо Колумбія — це баланс, то Гондурас — це вершкова м'якість та горіховий профіль.

Більшість кави з Гондурасу маркується як HG (High Grown) або SHG (Strictly High Grown), що вказує на висоту вирощування (понад 1200–1350 м) та вищу щільність зерна.

Смаковий профіль:

• Основні ноти: Фундук, молочний шоколад, карамель, іноді легкі нотки червоного яблука або тростинного цукру.
• Тіло: Середньої щільності, дуже м'яке та обволікаюче.
• Кислотність: Низька або помірна, спокійна, без різких цитрусових відтінків.
• Обробка: Найчастіше мита (washed), що забезпечує стабільний та чистий смак. 

• Завдяки своїй низькій кислотності, Гондурас є ідеальним для:

• Молочних напоїв: Капучино та лате з ним виходять дуже солодкими та «горіховими».
• Еспресо-машин: Дає стабільний результат з приємною гірчинкою шоколаду.
• Офісного заварювання (у чашці): Завдяки м'якості, його важко зіпсувати навіть при простому заварюванні окропом.