Кава Amadeo Марагоджип Мексика в зернах 500 гр

Арабіка Марагоджип Мексика

Аромат у цього сорта кави легкий, смак - злегка винний, з приємним післясмаком. Мексика Марагоджип відноситься до досить ексклюзивних і дорогих сортів арабіки. Цінується серед кавоманів завдяки пористим зернам величезного розміру і аромату.Смак дивує своїми квітковими і вершково-карамелевими нотками, і краще за все розкривається при заварюванні в турці, моке, френч-пресі, кемексі.

Марагоджип Мексика (Maragogype Mexico) — це, мабуть, найніжніший і найлегший представник «слонячих зерен». Якщо Гватемала Марагоджип — це про дим і спеції, то Мексика — це світлий горіх, молочний шоколад та легка яблучна кислинка.

Цей сорт часто називають «дамською кавою» за його делікатність і відсутність агресивної гіркоти.

Смаковий профіль:

• Смак: Дуже чистий і м'який. Домінують нотки фундука, карамелі та какао.
• Кислотність: Делікатна, нагадує стигле зелене яблуко або білий виноград. Вона значно м'якша, ніж у африканських сортів.
• Тіло: Легке, чайне, дуже питке.
• Особливість: Величезні зерна мексиканського Марагоджипу мають пористу структуру, тому вони дуже швидко віддають смак при заварюванні.